人参果属茄科茄属多年生草本植物, 一年栽种, 多年受益。人参果果实成熟时果皮呈金黄色, 外形似人的心脏, 其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩, 清香多汁, 风味独特, 所含营养成分具有高蛋白、低糖、低脂肪, 富含维生素C, 并含有人体所需的多种微量元素, 非常适合旅游、休闲、观光采摘。

1.地下式栽培槽

    采用地下式栽培槽, 省工省时省成本。将温室地面整平, 南北向开槽, 栽培槽上宽60cm, 下宽50cm, 深25～30cm, 长度随温室跨度而定, 间距70cm。栽培槽底中间开1条宽20cm, 深10cm的“U”型槽, 南低北高, 落差6～8cm。

2.装料

    先在“U”型槽内槽底及槽壁铺0.10mm厚的农膜与原地表隔离, 然后用石子 (直径1～2cm) 铺满“U”型槽, 南端设置溢流管, 其上再铺1层园艺地布, 将基质与石子隔开, 利于多余的水分排走。最后将配好的基质装满栽培槽。

3.灌水系统

    采用薄壁微喷滴灌技术进行灌溉, 每槽双带。有条件的采用水肥一体化设备。