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有机蔬菜水肥一体化与一般土壤有机栽培对比分析

  

1 基地环境保护地

水肥一体化无土栽培,栽培设施全,环境好,栽培环境可控,能有效阻隔病虫害侵染,没有过渡期,可直接生产有机蔬菜;而一般土壤栽培,无栽培设施或设施不全,环境好但受环境影响大,难以控制病虫害侵染,且一般土壤上有机栽培要有2~3(年)过渡期。

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2 水肥管理及病虫害防控

保护地水肥一体化无土栽培技术,其水肥一体化,肥水均匀,操作简便,省工,且病虫害少,可人为措施控制,基地可以长期使用。而一般土壤栽培水肥均匀度难控制,操作麻烦,费工,且病虫害多,难以人为控制,基地生产多年则病虫害严重。

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3 有机蔬菜的产量、品质及成本效益

保护地水肥一体化无土栽培生产的有机蔬菜产量高,平均在10 000 kg 以上,品质好且稳定;一般土壤栽培的有机蔬菜产量偏低,平均为9 000 kg,品质难以保证,且产量和品质也不稳定。

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由于保护地设施无土栽培能减少病虫害侵染,即使是允许使用的农药也很少用,而一般土壤栽培不能保证没有病虫害的侵染,很难做到绝对不施用农药,并在很大程度上影响了有机蔬菜的产量和品质;另外,土壤栽培受环境及人为因素影响较大,故存在产量及品质的不稳定性。

  

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