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水培蔬菜在鱼菜共生系统上有良好的发展趋势

    鱼菜共生系统成为一种可持续的有机农业生产系统,并在缺水地区极具有吸引力。

无土栽培,无土栽培技术,无土栽培设备

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1、研究表明,养殖大理石虾虎鱼且种植了水菠菜的鱼菜共生系统中,能有效去除 83% 氨态氮、70% 硝态氮、87% 亚硝酸 盐、60% 总 磷 和 88% 固 体悬浮物。

2、在鱼菜共生系统中,氮素是鱼类和植物共同需求的最重要的营养,其来源仅为鱼类饲料。氮素在鱼类和植物中的积累量被视作有效益的氮素回收,并且这种氮素占总氮素投入量的比例即氮素利用效率。

3、研究表明,鱼菜共生系统中由于番茄和小白菜的存在,其氮素利用效率达到41.3%34.4%,显著高于常规的水产养殖系统的 25.0% ,虽然鱼菜共生系统中番茄叶面积小于常规水培番茄叶面积,但其叶片中叶绿素含量显著提升 17.9%,并且其果实的番茄红素含量、类胡萝卜素含量、果实总产量和可销售果实量与常规水培系统的番茄无显著性差异 。

4、调查显示,鱼菜共生系统中养殖鱼类是罗非鱼占85%,而种植的植物75%是叶菜类蔬菜,鱼菜共生系统中,生菜比白菜和罗勒适应性更强,秋葵的产值高于黄瓜、甜瓜和西葫芦,但综合水培作物密度、生长期产量及经济价值考虑,鱼菜共生系统中种植叶菜类的效益远远高于果菜类。

5、国际粮农组织预计,全球人口在 2050 年将达到100亿,城市居民将 占 67%,对粮食的需求将增加到20131.5倍。但由于城市的急剧膨胀、耕地逐年减少、自然资源的迅速退化及全球气候变化等问题,全球粮食供应存在较大的不稳定性。因此,都市农业受到广泛关注并开始实施。

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