无土栽培在技术和管理上比土壤栽培要求高，对设施环境的调控也更加严格，有必要对基质栽培的主要技术环节进行阐述，从事无土栽培的生产技术人员在实践时能灵活应对和分析生产上出现的技术问题。

1、保水保肥

一般种植蔬菜对基质的保水，保肥性要求较高，因为蔬菜生长速度快，对营养和水份需求迫切，在单株占用基质少于6L时，更要求保水性要好，保水保肥性好的基质主要有草炭、蛭石及其他有机基质。

2、透气性好

基质的透气性直接影响作物根部的供氧能力，常见透气性好的基质主要有珍珠岩、沙子、陶粒、炭化稻壳、炉渣、岩棉等无机基质，尤其是陶粒、珍珠岩、炉渣的空隙比较多，颗粒体比较稳定不宜变形，是增强复配基质透气性的主要无机基质材料。

3、缓冲性好

是指基质对酸碱及各种养分吸附与释放（阳离子代换量）的速度、变化幅度。缓冲性好的基质在生产上不易出现因养分短时供给失衡而对根系的伤害，一般有机基质的缓冲性都比较好。如草炭、锯木屑、椰糠、粉碎秸杆、菇渣等。

4、容重适宜

基质的容重与基质的含水量，透气性和对根系的固定有关，也影响到搅拌和搬运的轻便与否。如珍珠岩、蛭石、陶粒的容重较轻，单独使用往往效果不好，而沙子单独作基质时又太重。一般以多种理化性状不同的基质材料混合使用效果为好（基质容重应小于0.7g/cm3）。