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豌豆苗立体无土栽培新技术

豌豆苗传统的种植方法主要是土壤栽培,近年来,无土栽培”方式因其具有洁净、无毒、质轻、美观、活体采摘等特点,深受广大消费者青睐,因此获得了空前的发展。

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1、品种 一般以青豌豆,麻豌豆系列的品种为宜。用于芽菜生产的种子,应选择发芽率在95%以上的,纯度和净度高、种粒大、芽菜生长速度快、粗壮、产量高、无任何污染的当年新种子。

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2、种予清选及浸种 种子应提前进行晒种和清选。要剔除不合格种子,然后用清水淘洗23次,再浸种,浸种水量需超过种子体积的23倍,浸种时间冬季稍长,夏季稍短,—般为1824小时。

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3、播种催芽 浸种后再用清水淘洗23遍,即可播种。当种子催芽时,除必须保证室内温度外,每天应进行1次倒盘和浇水,调换苗盘上下前后位置,同时均匀地进行喷淋。

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4、栽培环境控制(1)光照 豌豆苗对光照条件的要求不严格,有较广的适应性。(2)温度 豌豆苗产品形成期生长适温为1823℃,最高温不要高于30℃,最低不低于1412。生产周期为812天。(3)水分 一般每天要进行23次喷淋。(4)病害 豌豆苗管理不好易发生种子霉烂及烂根等现象。

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5、采收与销售整盘活体销售标准:芽苗绿色,苗高10厘米左右,顶部叶展开。剪割小包装上市销售标准,剪割长度8厘米左右,用透明塑料盒或封口袋包装上市。

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