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无土栽培水培用的营养液安全吗

    无土栽培水培营养液中的成分,是根据研究作物在自然条件下生长所需物质,并把作物所有能从土壤中摄取到的物质以更加浓缩纯净的方式,并更高效的供给给作物蔬菜。

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    首先要讲清楚一点,水培营养液中提供的营养与土壤中存在的养分无二,不管是作物在土壤中吸收的养分,还是无土栽培营养液中浓缩的物质,最后都是以离子状态的无机盐的形式被作物吸收的,作物也只能吸收离子状态的无机盐营养,无机盐通俗一点说就是矿物质。而现在使用很多的有机肥,也就是动物粪便一类的肥料,作物无法直接吸收,需要通过土壤中的微生物分解或者作物自自身分泌的有机酸,将有机物转化为离子态才能够吸收。

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    水培属于无土栽培中的一种,采用营养液为作物提供养分,说白了就是化学溶液,就是离子状态无机盐溶液,现在人们谈化色变,殊不知人体所需的物质哪些不是化学呢,人体所需矿物质就是无机盐,维生素C的化学式是C6H8O6。还有现在很多人反感化肥这个词,而营养液就是化学肥料,不过与我们常见的在土壤中大量使用的化肥不同,营养液的配比更加复杂更加精准,可以把营养液比作葡萄糖,可以快速补充糖分,化肥比作肥肉,能量高不过吃多了既长胖还容易腻。

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    现在为什么无土栽培受到欢迎,主要原因在于在环境处于污染的这情况下,土壤栽培有太多的不确定性,突然表面看似平静,地下却涌动着污染的水流。水培就是在一个相对隔绝,大部分栽培条件可控的环境下进行作物栽培,最大限度的隔绝污染,并提升产品质量,打造无公害蔬菜。

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    有机肥栽培的作物跟无土栽培的作物孰优孰劣我们不能一概而论,动物粪便也有可能存在污染,同样营养液也无法保证完全纯净。不是所有有机肥栽培的蔬菜都能达到有机蔬菜的水平,也不是所有无土栽培蔬菜都能算绿色蔬菜。我们做无土栽培的初衷是好的,希望蔬菜更加安全可口,现在国内无土栽培还在发展阶段,大部分园区的无土栽培项目还没有实现大规模生产以及盈利,与美澳日等国家还要一定差距,不过以前我们也没有原子弹不是,路都是需要一步一步走的,还希望大家给我们一点空间以及时间。

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