樱桃萝卜不但营养丰富, 而且质地细嫩爽脆, 是人们喜爱的一种生食蔬菜。它适应性强, 生育期短, 生长迅速, 温室四季皆可种植。其栽培技术如下。

一、品种选择

    主要种植品种为日本樱桃萝卜, 该品种丰产、抗病、易管理;球根色泽艳丽, 肉质甜润爽脆、口感好, 叶片嫩绿, 商品性好, 因而深受广大菜农和消费者喜爱。

二、茬口安排

    主茬安排在12月初至1月初陆续播种, 播后50~60天收获, 在春节前后上市, 不但经济效益可观, 而且可以随时腾茬倒地, 及时定植下茬黄瓜、番茄, 便于安排生产。也可在2~4月陆续播种, 播后25~30天收获, 套种在黄瓜、番茄垄间, 充分利用主栽作物前期没有爬占的空间和地面, 提高土地利用率, 增加整体效益。

三、整地施肥

    种植前做好施基肥、翻地、杀菌等准备工作。种植地施入充分腐熟的农家肥5~6立方米, 然后整地。地块要深翻、细耙、搂平, 翻耙深度25厘米左右;最后地面喷洒1000倍多菌灵或甲基托布津药液灭菌。若耕翻太浅或心土坚实, 萝卜肉质根会生长不良, 易发生变形根。

四、精量播种

    采取精量指点播种法:用三钩在畦内划出浅沟, 然后用食指粘1粒种子 (种子用清水过一下, 便于粘在手指上) 精量点播, 株行距为4厘米×10厘米, 播后覆土厚约1厘米, 然后轻轻镇压, 保证种子拱土有劲、出苗齐而壮。播种后浇水要浇透浇足。精量指点播种法虽然麻烦一些, 但可以精准控制株距, 节约种子, 降低生产成本, 后期不用间苗, 是一项值得在生产中推广应用的技术。