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无土栽培的魅力与出路

     无土栽培在国外起源已经逾百年,传入国内也有半个世纪。说起来,无土栽培优点很多,国内曾经热过,但始终没有规模推广起来,那么,无土栽培的魅力何在?为啥没有规模应用呢?

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一、凭着诸多优点,应该被广泛应用无土栽培的优点多,且明显,主要的有:

       1.产量高:由于无土栽培为植物提供的养分、水分均衡且充足,所以产量比传统地栽的明显高,一般都能高出一倍左右。特别是在温室等舒适环境下,无土栽培的产量更是惊人。资料显示,发达国家无土栽培的番茄每平米最高可以达到100公斤,做到每平米六七十公斤已经很普遍。其亩产是传统地栽的二、三倍。

       2.省工省力:无土栽培另一优势是省工省力,这对解决日益提高的劳动力成本的当下,有广阔的应用价值。特别是集中度较高的温室大棚、观光农业等场合,无土栽培不仅提升技术档次,由于省却了浇水施肥,不用拔草锄地,而且大幅节省人工人力,还给下一步的自动化奠定了基础。

      3.干净卫生:这里所说的干净卫生不仅指栽种场地可以做到整洁卫生,而且可以做到出产的蔬菜达到较高的卫生学标准,即避免人畜粪便的污染,减少农药使用,隔断土传病害的传播,以及化肥的过度使用造成环境富营养化的污染。

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二、高昂的成本与低廉的菜价

       无土栽培的优点这么明显,为什么没有得到大规模的应用呢?这是因为无土栽培设施造价过高,国内的低菜价下,无土栽培用于规模生产的性价比不合理。

不同的无土栽培方式,其设施造价不同,少则每亩数万元,多则几十万元甚至过百万的投入,远比当下应用广泛的滴灌高许多。因此,在菜价远没达到国外水平的今天,无土栽培用于蔬菜生产无一例外的会赔钱,只有大幅降低设施成本,或者菜价上升到足以支撑投入的时候,无土栽培才有可能广泛用于蔬菜生产。现在人们看到的蔬菜工厂,或者温室大棚内的无土栽培蔬菜,通常是用于科研或者观光示范,现有的设施投入和蔬菜的市场价格,支撑不了无土栽培蔬菜的经济效益回报。

 

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