目前，无土栽培韭菜越来越被人们看好，韭菜无土栽培技术也开始被迅速发展，是目前非常时尚的种植模式，种植技术简单，操作容易，种出的韭菜病虫害少，成本低，产量高，品质好。做好无土栽培韭菜，要处理好这几点。

       1.栽培器的制备和培养液的配制。目前，韭菜无土栽培的栽培种器，要么向工厂定制，要么自制。

       2.韭菜种苗的选择和处理。韭菜种苗挖取，清洗泥土，用剪刀剪去衰老根和残伤根以及枯腐叶片。每蔸5～8株，放入栽培泡沫浮板的圆孔内，使用碎泡沫固定，再放置在培养液上。培养液水面和韭菜根刚刚接触为宜或水面低1㎝左右，让韭菜根自己生长伸进培养液内为宜，给韭菜制造人为的适应过程。

       3.栽培的管理。韭菜栽培上床后，隔一天浇清水一次，又隔一天叶面喷肥一次，清水和叶面肥交替浇喷。叶面肥以1%尿素和0.2%磷酸二氢钾薄肥喷雾，直至韭菜开始生长为止。春和秋季每周浇水一次和喷叶面肥一次，夏季可以各浇喷二次，冬季两周1～2次。一般培养液每周添加一次，没入根1～2㎝为宜。无土栽培韭菜最适温度在15～25℃之间为好，适合温室或大棚种植。光照强度一般，没有直射光，必须要有充足的散射光。高温天气，要保持通风降温，保持温度在25℃以下，做好通风换气。高温时，可以浇水喷水降温，避免叶片灼伤。