韭菜为属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培，叶、花葶和花均作蔬菜食用，种子等可入药，无土栽培韭菜具有管理省工、产量高、经济效益大的优点，很适合城镇居民家庭种植，让我们一起来看一下韭菜无土栽培技术吧！

       1、用深20厘米左右花盆(或木槽)，装满粒径1～2毫米河砂。河沙用水冲净，以防带菌。

       2、选两年以上的露地韭根，剪去老根、叶，留下短缩茎根，插栽到盆中，3株一撮，株、行距3厘米左右。

       3、栽后浇透水一次，以后视墒情浇，新根出现后再浇营养液，一般每隔一天浇一次水、浇一次营养液，春、夏、秋1～2天浇一次，冬天的3～5天浇一次，阴雨天、下午、晚上不浇营养液，叶黄多浇、叶黑少浇营养液。

      4、韭菜无土栽培营养液配方为尿素15克(或砂酸铵22.5克)、磷酸二氢钾22.5克、水15公斤，可浇1.5平方米(约30盆)。

      5、砂培韭菜适宜床温14℃，气温16℃，在床温6℃、空气温度10℃左右也可生长，冬季用垫料小棚覆盖保温。

      6、砂培韭菜霜降前后有30天的自然休眠期，立冬后割掉韭叶便可继续生长。

      以上就是韭菜无土栽培的一般方法，在家也可种植尝试。