无土栽培技术是指不用天然土壤而用基质或仅育苗时用基质，在定植以后用营养液进行灌溉的栽培方法，可节约土地。由于无土栽培可人工创造良好的根际环境以取代土壤环境，有效防止土壤连作病害及土壤盐分积累造成的生理障碍，充分满足作物对矿质营养，水分、气体等环境条件的要求，而且可以随时调节，在光照、温度适宜而没有土壤的地方，只要有一定量的淡水供应，便可进行。大都市的近郊和家庭也可用无土栽培法种蔬菜花卉。

无土栽培能充分发挥作物的生产潜力，与土壤栽培相比，产量可以成倍或几十倍地提高。无土栽培中，植物生长所需要的各种营养元素，是通过人为配制成营养液施用的，不仅不会损失，而且保持平衡。土传病害也是设施栽培的难点，土壤消毒，不仅困难而且消耗大量能源，成本可观，且难以消毒彻底。无土栽培则是避免或从根本上杜绝土传病害的有效方法。

无土栽培技术是科学技术的产物，被广泛应用于现代农业发展中，能够促进农业的增产和增收，确保农作物的优质，对节约土地资源，保护生态环境都具有重要的作用。无土栽培技术具有十分广阔的发展前景，在今后一定会出现蓬勃发展的局面。