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水培的优点是蔬菜商品价值大幅度提高

     水培的蔬菜种植在基质中,泥炭基质富含天然腐殖酸和小分子有机物,种植的蔬菜具有传统农法种植蔬菜的纯正滋味,可以有效改善蔬菜口感和品质。

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1、草本泥炭腐植化程度高,有利于保持营养,缓慢供应,不需要从水中吸收营养,节省了营养液管理的麻烦。

2、水培的蔬菜可以采用带基包装、带基销售,简化了采收切根操作。因为收采收后植物仍然生长在基质中,所以在运输、销售、甚至到了客户家里,如果蔬菜不能立即食用,仍可保持鲜嫩可口,不蔫不萎

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3、水培因为实现了蔬菜口感纯正、生鲜水灵而具有独特的产品价值,是其他栽培方式所没有的独特商品价值,对于特别关注健康、安全、品位、高端的客户人群具有不可抗拒的吸引力,这个价值体现在产品价格上就是企业应有的利润。

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4、在欧盟国家的超市中,传统蔬菜每公斤价格是1.2-14.欧元,活菜的价格是每株1-1.2欧元。价格提高1-2倍,货架上常常供不应求。产品价格高了,企业的利润就增加了,扣除所有生产成本后,仍有较好的利润,这就是水培的魅力所在。

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