南瓜喜凉爽气候不耐热，适合于15-20度冷凉气候生长，低于8度时生长缓慢，低于0度时植株受冻害，干旱高温季节易患病毒病。果实扁厚圆球型，单瓜重1.2-2千克，昼夜温差大有利于着色和糖分的积累，亩产1500-2000千克。生育期80-110天左右。