立体栽培是将植物架离地面进行栽培的一种模式，它能充分利用空间和太阳能来提高土地利用率，提升作物品质和产量，降低管理成本，最终实现增产增效的目的。

1、定植：桂林草莓定植适宜时间为9 月中下旬至10 月上旬（日平均气温26℃）。定植前1天将栽培基质洒水湿润；选取生长健壮、无病虫害、叶色深绿、具有4～5 片功能叶、根系发达、有较多新根的优质标准苗定植。

2、每条栽培槽定植2 行，行距30 cm，株距15～20 cm，将草莓植株弓背朝外，做到“深不埋心，浅不露根”[3]，边种边浇透水。一般宜选择阴天或傍晚定植，晴天强光照天气使用遮阳网遮荫，幼苗成活后早晚逐步增加光照炼苗，2到3天后撤除遮阳网。定植后5到7天保持基质湿润。

3、植株调整：对草莓植株要勤于管理和养护， 及时摘除老叶、病叶、抽生的匍匐茎，增强通风透光，预防病虫害发生；疏花疏果，集中营养供应。每个植株保留2～3 个芽，每个新茎保留4～6 片功能叶，每个花穗留果6～10 个，其余的全部抹除。

4、采收：草莓花谢后30天左右即可采收， 远距离运输宜在果面着色80％时采摘，近距离销售可在果面着色90％～95％时采摘。采收宜选择早晨露水已干或傍晚进行，避开午间高温。采摘时用拇指和食指拿住果柄，在距离萼片1 cm 处折断，不损伤萼片，轻拿轻放，避免挤压果实。采收后分级包装销售。